Páteční podvečer 26. května bude patřit zastáveckému Májovému ovínění. Koštování moravských vín spustí pořadatelé na terase pod kaštany a kolem RIC v 16 hodin.
Text: Jarmila Helsnerová, RIC; foto: archiv Regionálního informačního centra Zastávka
To nejlepší ze svých sklepů nabídnou tři moravská vinařství. Držíme se osvědčeného „receptu“, kdy každoročně zařadíme dvě vinařství z minulého ročníku a jedno vždy obměníme. Letos účast přislíbilo Rodinné vinařství Koblížek Rosice, Vinné sklepy Maršovice a Vinařství Chromeček z Kněždubi. Ochutnáte ta nejlepší, pečlivě vybíraná vína všech chutí, vůní i barev. Tekuté dobroty si můžete zakoupit i v lahvích a odnést si je domů. Degustační poukázky směníte na stánku s vínem za vzorky, které Vás osloví a budete chtít ochutnat. Drobné občerstvení, které se hodí k vínu nabídne zastávecké Ban Bistro. Na svém prvním stánkovém prodeji nabídne několik druhů svých „banů“ (speciálních placiček, většinou s masem) na grilu a k zakousnutí jednohubky a kanapky.
Při výběru cimbálové muziky jsme neváhali a zvolili opět Pálinku – protože jak sami říkají, „kdo je jednou slyšel, už nechce jinak.“ Atmosféru zpříjemní od 17 hodin na terase před infocentrem. Členové kapely pocházejí z různých koutů naší země, proto jejich repertoár není tak svázán s místními tradicemi. Najdeme v něm nejen lidové písně z celé Moravy, Čech i Slovenska a občas zanotují na přání posluchačů i nějaký pijácký nebo populární popěvek.
Akci ozvláštníme zážitkovou degustací. Víno budeme kombinovat netradičně - ne se sýrem nebo jinými slanými pochutinami, jak je běžně zvykem, ale s čokoládou. Degustaci s názvem Snoubení vína a čokolády povede znalkyně a milovnice kvalitní čokolády Marcela Krčálová. Vína s větší cukernatostí spáruje s různými druhy čokolád. Platí zásada, že ke sladším vínům se hodí mléčná čokoláda a k červeným sušším čokoláda hořká. Paní Marcela prozradila, že se ale nebrání ani experimentování, kdy často společně s účastníky objeví nové překvapivé kombinace chutí. Testovat se budou čtyři vína s celkem jedenácti vzorky kvalitní řemeslné čokolády Jordi´s. Vstupenky na degustaci je možné zakoupit v RIC. Neváhejte, protože jejich počet je omezený.
Přijďte si s námi připít na zdraví a strávit podvečer se sklenkou osvěžujícího vína ve stínu kaštanů. Kdyby nám počasí nepřálo, tak celou akci přesuneme do vnitřních prostor RIC. Těšíme se na Vás.
